Ocio y Gastronomía

Barcelona es una excelente plaza para degustar la gastronomía mediterránea. Hay excelente tradición en el uso de productos como el aceite de oliva, las verduras y hortalizas, legumbres, pescados y el cerdo y sus derivados

Tiene Cataluña un excelente elenco de vinos, a los que hay que añadir unos espumosos de calidad cada vez más respetada internacionalmente.

De gustos y olores suaves, la cocina barcelonesa es delicada y apetitosa, conjugando tanto tradición como innovación. La tradición catalana por la experimentación y el diseño se traduce en una restauración innovadora, pero rara vez chabacana o excesivamente provocadora.

También ha sabido aprovechar creaciones más sureñas, como la paella o la fideuá, que se hallan en numerosos establecimientos, con cierta dignidad.

Platos habituales son los rossejats, esqueixada, butifarra con judías, etc. Entre los postres la miel con requesón y la excelente y popular crema catalana

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