Ocio y Gastronomía
¿Conoce usted el nombre del presidente de Suiza?
Normalmente dirá: No.
Suiza es un país sumamente democrático, donde aún tiene mucho valor las asambleas donde se vota a mano alzada sobre temas de interés ciudadano.
Berna es la capital de este conjunto de territorios que rechazaron tradicionalmente el dominio de los grandes reyes y emperadores. El presidente de la Confederación cambia cada año, siguiendo un turno establecido.
La ciudad de Berna esta especialmente animada tradicionalmente en torno a la Bärenplatz y las calles comerciales. En torno a la plaza citada hay interesantes restaurantes y lugares para tomar una copa. Algunos son especialmente típicos, como el que se ubica en la plaza citada y en el Kornhausplatz, el lugar donde está la popular fuente del Ogro comeniños.
En materia de gastronomía, el viajero puede recurrir a la fondue, plato nacional suizo, y al berner plat, que es un "supercocido" con carnes diversas, col y patata.
Para los golosos siempre habrá algún postre con chocolate. El chocolate es otra especialidad suiza.
No es Suiza un gran país de viñedos. Para alternar es típico tomarse algún blanco.
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