Burdeos, Burdigala en tiempos romanos, ya tenía importancia política y económica hace dos mil años. Las invasiones germánicas del siglo III hicieron que la ciudad se rodease de murallas.
Durante la Edad Media prosiguió la expansión, de modo que en el siglo XIII hubo que hacer una segunda cerca de murallas, para defender toda la urbe.
Desde 1154 estuvo unida al dominio inglés, siendo un puesto clave para las fuerzas de guerra inglesas que combatían en el país galo. Sólo en 1453 el ejército francés recuperó el dominio sobre la ciudad

La catedral gótica trae recuerdos de un denso pasado. Foto guiarte
En el siglo XVIII conoció un periodo de gran prosperidad; la ciudad se abrió hacia los suburbios y el río, se trazaron hermosas avenidas y a la par se construyeron notables edificios que aún hoy sorprenden al viajero. La labor de racionalización de la estructura urbana prosiguió en el siglo XIX.
En los últimos siglos Burdeos ha tenido importancia histórica por los
Girondinos, diputados del territorio que tuvieron notable peso político durante la Revolución Francesa.
Otro célebre personaje vinculado a la ciudad es el pintor
Goya, que se estableció aquí después de huir de Madrid, a causa de la intransigencia y represión llevada a cabo por los absolutistas (facción reaccionaria que dirigió la política española en parte del siglo XIX). Goya murió en Burdeos en 1828.
La ciudad tiene una activa vida económica actualmente, basada en sus actividades agrarias, industriales y de transporte y comercio.
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