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Colores, uno
Adelfa
La Adelfa, también conocida como Baladre, es un arbusto que puede alcanzar hasta 4 metros de altura y permanece verde todo el año. Tiene las hojas lanceoladas y duras como si fueran de cuero.
Las flores son grandes, por lo menos de 5 centímetros de diámetro y las hay de color blanco, rosa y rojo. El fruto es una doble vaina que se abre por un costado, con numerosas semillas empenachadas.
Las hojas tienen sabor muy amargo.
La Adelfa florece durante el verano y se cría en las ramblas y a orillas de las corrientes de agua de tierra baja. Actualmente está siendo muy utilizada como ornamentación en las autovías.
Debido a la constitución química de esta planta, muy parecida a la digital, y a causa de su toxicidad, el uso de esta planta queda excluido sólo a los expertos. No obstante, en la obra Farmacia Nueva de R. Iglesias, publicada en 1941 se dice: Los cabileños de los alrededores de Melilla utilizan las hojas frescas de la Adelfa, unidas a la miel, contra la sarna, enfermedad muy extendida entre los moros.
La fotografía fue realizada durante el mes de junio en el Río de Aguas, en Almería.
Alazor
El Alazor, que también es conocido como Cártamo, Azafranillo o Azafrán de moriscos (1606), es una hierba anual de 1 a 3 palmos de altura, de tallo recto y erguido, simple o con algunas ramas en la parte superior, con cierta rigidez.
Las flores tienen un color amarillo intenso que posteriormente se vuelven anaranjadas. Se cría en diversas comunidades autónomas, desde Catauña hasta Andalucía.
En la composición de las flores aparece una materia colorante llamada rojo de alazor o ácido cartamínico. También aparece el amarillo alazor y otras sustancias que se hallan en estado glucosídico.
Los frutos del Alazor son purgantes, lo mismo que el aceite contenido en ellos. Según Font Quer, el aceite se ha usado comunmente para tratar la colesterinemia, exceso de colesterina en la sangre.
Otro uso que se le ha dado a las flores ha sido el de elaborar el rojo español, que se ha empleado para dar buen color a los rostros de las mujeres. Lo que vulgarmente se conoce como colorete.
En el libro Flora española se describe perfectamente este uso: En España se hace un gran comercio de las flores de esta planta para el arte de la tintura, el cual se sirve de ellas para teñir la seda, plumas y otros generos de color... También se prepara una especie de heces de un bellísimo color rojo, que el sexo femenino busca con ansia para restablecer con el arte la tez y color de rosa que les falta en la cara.
La fotografía fue realizada durante el mes de abril en el camino que existe entre Fernán Pérez y Aguamarga, en Níjar.
Variedad de aloe
Las especies del género de los áloes son casi siempre leñosas, pero con las hojas muy grandes y carnudas, dispuestas en grandes rosetones y con una espina recia en su extremo, armadas con otras espinas marginales más pequeñas. Echan uno o diversos bohordos auxiliares que rematan en hermosos ramilletes. Las flores son tubulosas.
Suelen ser de color rojizo, anaranjado o amarillento. La floración se realiza, según las especies, en primavera y verano, y aún en invierno en sus respectivos países de origen.
Los áloes proceden de cualquier parte de Africa, con más intensidad se localizan en Madagascar y también en algunos puntos de Asia. Abunda sobre todo en la región del Cabo de Buena Esperanza. Se puede encontrar en laderas soleadas y lugares rocosos y pedregosos.
Del Áloe se consigue el acíbar, un jugo de sus hojas cuajado en una masa sólida de color muy oscuro y muy amarga que se utiliza en Medicina.
El acíbar se puede obtener dejando fluir el licor que se escurre de sus hojas cortadas transversalmente. Este licor se deja que se concentre y se vaya espesando al calor del sol o con calor artificial. Los acíbares tienen virtudes purgantes, parecidas a las del sen, ruibarbo, frángula, etc cuando las dosis administradas son lo suficiente elevadas. Con dosis menores tiene facultades estomacales y aperitivas. Se acostumbraba a tomar en píldoras.
En Medicina familiar, dice Font Quer cuando se puede pesar bien, se da un fragmento de acíbar, hasta de 1 gr. como dosis máxima para los adultos, envuelto en una oblea o en un papelito de fumar. Tomándolo por la noche, antes de acostarse, el efecto purgante se produce a la mañana siguiente. El acíbar no debe darse a las mujeres durante la menstruación y el embarazo, ni tampoco a cuantos padecen hemorroides sanguinolentas. Tampoco se debe dar a los niños.
Se sabe, según varios historiadores, que durante el siglo XV los árabes eran muy partidarios de la cría del áloe. Hay referencias ciertas, sobre todo, de la provincia de Málaga de los extensos zabilares (también se conoce al Áloe como Zabila) que se criaban, plantados por los moros. Según el libro Conversaciones histórico-malagueñas del canónigo Cristóbal Medina Conde, hasta el Rey Fernando El Católico conoció esta especie por su abundancia. Dice Medina Conde: Es tan antigua esta huerta con el mismo nombre, que, refiriendo la historia el cerco de esta ciudad, expresa, como verá Vm. cuando tratemos de él, que el Rey Católico Don Fernando puso su tienda en la Huerta del Acíbar, y los reales de su Casa. donde está hoy el convento de la Victoria.
Las fotografías se realizaron durante el mes de agosto en un jardín de San José (Níjar) y durante el mes de mayo en una isleta de la salida (San Isidro. Níjar) de la autovía del Mediterráneo.
Amapola.
La amapola no vive más de diez meses. El proceso comienza con las lluvias de septiembre, si las hay. Va creciendo durante el otoño y el invierno. Florece cuando llega la primavera y muere durante el mes de junio.
La Amapola se cría entre las mieses y es muy fácil distinguirla por las grandes manchas rojas que crean en la tierra. También es muy común encontrarla en la orilla de las carreteras, sobre todo en la zona del Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar.
Siempre se ha dicho que la Amapola llegó procedente de los lejanos países de Oriente en tiempos remotos y acompañando al grano que llegaba desde aquellas tierras. La planta contiene un alcaloide llamado readina, que también se encuentra en el opio, pero no contiene morfina como durante algún tiempo se llegó a creer. En los pétalos existe una materia colorante de tipo glucosídico, antocianidina, antocianina, etc. En las semillas de Amapola hay abundantes cantidades de aceite.
Los pétalos y las cápsulas de las amapolas se utilizaban para combatir los accesos de tos de los niños y los ancianos. También se usaba mucho como narcótico contra el insomnio.
Los pétalos se empleaban en forma de tisana o de jarabe. La preparación de la tisana es de la siguiente forma, según Font de Quer: La tisana se prepara echando un pellizco de pétalos de Amapola en una taza de agua hirviendo; se dejan un rato en infusión, y se toma la tisana, azucarada o no, cuando todavía está caliente. El jarabe de amapolas se prepara con 10 gr. de pétalos secos, 170 gr. de agua hirviendo y 340 gr. de azúcar. Con los pétalos y el agua hirviendo se hace una infusión, se deja cinco minutos, se cuela,y , cuando está caliente todavía se añade el azúcar. De este jarabe se pueden dar a los niños 1 ó 2 cucharadas de sopa cada día.
También es conocido que la Amapola tierna, antes de florecer, se suele comer en algunos lugares de Cataluña y Aragón combinada con lechuga o escarola. Segín Font, el consumo de la Amapola tierna se remonta a los tiempos de Teofrasto, hace más de 2.300 años.
La fotografía se realizó durante el mes de mayo en la cuneta de la carretera que une los pueblos de Rodalquilar y San José, en Níjar.
Lengua de buey.
También se la conoce como Lengua de vaca, Raíz de fuego y Chupamieles. Florece entre los meses de mayo a julio y sus flores son de un color azul intenso. Se la suele encontrar muy dificilmente y hay que buscarla generalmente junto a otras plantas en los campos y en los bordes de los caminos.
Los antiguos consideraban a la Lengua de buey muy próxima a la borraja, por lo que la daban por una planta cordial.
Su composición química es desconocida, aunque los estudiosos se suelen guiar por la información que tienen de la Anchusa officinalis, que no se da en nuestro país. Según los expertos, la officinales se considera excelente para tonificar las úlceras tórpidas y promover su cicatrización, probablemente por su contenido an alantoína, que no se sabe si existe en la Lengua de buey.
No obstante, según el profesor Font Quer el uso que se da a la Lengua de buey es como sudorífica y se emplea en infusión al igual que la borraja.
La fotografía fue realizada en el mes de mayo en el campo de la playa de Los Genoveses, en Níjar.
Aromo.
Sobre esta planta existe un gran desconocimiento documental. Puede ser debido a que la mayoría de la especies que se cultivan en Europa son procedentes de Australia. Este tipo de plantas, también son conocidas como mimosas.
El uso que tienen es el adornar o para dar sombras, debido a que son unas plantas tremendamente adaptadas a la sequía.
Entre las diferentes acacias existentes, hay algunas que se cultivan para fijar dunas y taludes erosionados, otras sirven para producir madera e incluso hay otras que sirven para curtir. Existe también una especie sudafricana, con espinas muy recias, que se utiliza para formar setos y vallas en regiones áridas.
La fotografía fue realizada durante el mes de noviembre en San José, Níjar
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