Ocio y Gastronomía

En Estella hay una buena tradición gastronómica, que se cimenta en los asados, especialmente de cochinillo.

En los restaurantes también conocen buenas recetas de caza; además de las de la trucha, producto que era tradicional en la mesa de los ribereños del Ega.

En el entorno se hacen buenos quesos de oveja, así como algunos vinos.

Las fiestas locales son animadas y –a la usanza navarra- tienen en los toros un elemento clásico.

Estella es un excelente lugar para ubicarse como centro de excursiones, tanto al resto del Camino de Santiago en Navarra, como hacia parajes naturales como las sierras de Lóquiz y Codés, estupendos lugares cercanos para practicar el senderismo.

Recomendable una excursión a la zona de Urbasa para conocer la fauna y flora de este bello territorio.

En el entorno inmediato de Estella se halla el monasterio de Irache, de origen cisterciense, con iglesia gótica, ábsides románicos y claustro renacentista. Tradicionalmente ha sido un buen lugar de atención al peregrino, donde no ha faltado incluso una fuente de vino.

 

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