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Ocio y Gastronomía
Información relativa a las ofertas de ocio en Florencia y la gastronomía de Florencia
Animación en torno al Mercado Nuevo. Foto guiarte
Florencia es un lugar para callejear. Es una urbe animada, propia para gozar del arte, la amistad y la buena comida. Es luminosa y cargada de ruido. Pese a que el centro está prácticamente vedado a los automóviles particulares, autobuses, ambulancias y motocicletas contribuyen a la permanente algarabía.
Recomendado el paseo en bici.
Se mantiene una activa artesanía, especialmente en cuero. Hay abundancia de oferta de cerámica(excelente) joyería y orfebrería. Indispensable visitar el Ponte Vecchio y sus pequeños escaparates.
La hostelería es relativamente cara, debido precisamente a la aglomeración permanente de visitantes. Hay cafés famosos en la Plaza de la República(el antiguo foro romano) y la Plaza de la Signoría(el Rivoire es famoso por su chocolate).
Hay buenas trattorias y agradables bodegas. En diversas zonas, como el Santo Espirito o la zona del Viejo Mercado hay lugares de movida joven y precios asequibles.
La gastronomía toscana es sobria. Se asienta sobre el producto propio. Hay buen aceite, excelentes verduras y magnífico embutido. Buen queso de oveja y magníficas pastas.
Entre los platos populares el bistec a la florentina, abundante, de excelente ternera y a la parrilla.
Hay diversos postres. Entre estos están los cantucci, unos panecillos (bizcochos) secos y con almendras, típicos también en zonas de Cataluña y Valencia. Se ven en todas las pastelerías. Se acompaña de vino santo, típico vino de postre elaborado con uvas secadas sobre cañizos para que conserven mas dulzor. También asientan con un capuccio(café capuchino).
Entre los vinos destaca el Chianti, típico de la toscana interior, de color rubí intenso y excelente aroma.
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Comentarios al artículo
Se muestra 1 comentario
 lumepe 14/9/07 |
Ocio y Gastronomia |
| Se podia ser un poco más concreto, referente a los sitios donde se puede comer bien a buen precio. Puede ser algo dificultoso, pero a la gente que quiera desplazarse a esa ciudad puede ser interesante, ya que casi todos van con alojamiento y desayuno. Un saludo |
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