Históricamente, Toral ha estado vinculado a Valencia de don Juan, perteneceiendo en el medievo al mismo señorío.
El lugar ha pasado a la historia por su intervención en la guerra de los comuneros. Ramiro Núñez de Guzmán, señor de la villa y comunero de León, fue condenado a muerte y huyó a Portugal. Acto seguido, Carlos V ordenó confiscar sus propiedades en Toral. La esposa del Guzmán, Maria de Quiñones, con vasallos y amigos fortificó el Palacio, y esperó a sus adversarios, que no pudieron asaltar la fortaleza de tapial.

Asimismo, hacia el oeste el terreno es menos fecundo. Allí se ubicaba antaño un buen viñedo, venido a menos.
Su ubicación con terrenos de secano y regadío y la presencia del gran río posibilita que el conjunto faunístico sea notable, especialmente en lo referente a las aves de ribera.
El viajero que pasa por la carretera que cruza el pueblo queda sorprendido por el gran castillo-palacio, de tapial, característica que le da un valor fuera de lo común. Es del siglo XIII y reformado en el XVI.
Era un cuadrillátero con cubos fortificados en cada esquina y rodeado de foso. De lo cubos quedan tres y el foso se ha ido rellenando. Destaca su estructura de tapial, aunque se ven las distintas reparaciones.
Otro elemento que es visible pronto es la sólida torre cuadrada de la iglesia parroquial de San Juan. Es lo único que queda de dicho templo. Es una estructura maciza con dos tramos superiores dotados de sendas filas de huecos con arcos de medio punto.
La iglesia de Santa María, es originaria del XVI, pero a lo largo del tiempo ha ido perdiendo torre y artesonados. Hoy es una mezcla de añadidos de diversas épocas.
En el lugar hay un museo del Botijo. Es una gran colección. En el lugar dicen que es la mayor del mundo. Son unos 2500 aparatos de distintos períodos.
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