Ocio y Gastronomía

Segovia, con unos 60.000 habitantes, tiene una tranquila vida urbana, plácida y provinciana. Posee también una buena provisión de restaurantes y ostenta una de las primacías en los saberes de la cocina castellana. Su gloria radica en los asados.

En la ciudad se puede degustar el magnífico cochinillo al horno y el no menos afamado cordero lechal. También tienen fama los judiones de La Granja y la caldereta de cordero.

Aunque algunos le recomienden incursiones por la nueva cocina. No las acepte. Segovia tiene el saber clásico de la cocina castellana y hay que gozar de ello.

Su característica de ciudad atractiva para el turismo hace de Segovia un lugar donde abundan los mesones y restaurantes, y donde también una elevada cantidad de cafeterías y tascas, que animan la vida urbana, relativamente cosmopolita, desde la Plaza Mayor hacia San Martín y la plaza del Azoguejo.

 

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