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La revolución que llegó de América
Imagen de la Historia de las Plantas de Nueva España
Agustín Remesal, destacado escritor y periodista español, cuenta el viaje de algunos productos emblemáticos, desde las selvas o los altiplanos americanos, hasta las mesas de todo el mundo conocido.
En este viaje, descubriremos leyendas de dioses, secretos incas o mayas y gozos culinarios de las tierras americanas y europeas.
El autor ha desarrollado este tema en dos excelentes libros El banquete para los dioses, Alianza Editorial, y La comida campesina leonesa, de la editorial Lobo Sapiens
Cuentaviajes de La revolución que llegó de América
- Desde las manos de los dioses
- La cornucopia americana
- La patata
- Flores en Los Andes
- El secreto segun el Inca Garcilaso
- Historias de Drake, Engels y Díaz Yubero
- El hombre se hizo de maíz
- Y la sagrada semilla llegó a Europa
- El cacao, placer con garantía celestial
- La potencia sexual de Moctezuma
- Robos a dioses y polémicas de canónigos
- El mensaje gastronómico divino
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